Tous à la Ferme de Valenciennes,
les 5 et 6 mai 2007.
« L’Agriculture se bouge pour demain !
»
Les
Jeunes Agriculteurs, l’association Novagri et l’Union Agricole de Valenciennes
se sont bougés pour l’agriculture de demain en organisant les 5 et 6
mai 2007 l’événement « Tous à la Ferme » au Complexe Alimentaire
de Valenciennes, dans le cadre de la foire commerciale qui attire plus de
60 000 visiteurs.
Leurs
objectifs : montrer le vrai visage de l’agriculture, dynamique, à la pointe
du progrès
. Concernant les nouvelles énergies, outre les démonstrations habituelles
de presse à colza et de chaudière aux céréales, cette année l’accent a été mis sur
la méthanisation. En effet, les agriculteurs produisent des effluents qui
pourraient être mieux valorisés (lisier, fumier…) et les collectivités de leur
côté ont également des déchets verts. Pourquoi ne pas créer des synergies et
alimenter des collèges, écoles ou autres locaux collectifs. Autre point qui sera
mis en valeur : le reconversion des friches industrielles polluées pour les
productions non alimentaires. « le
myscantus a des vertus dépolluantes et un haut potentiel énergétique pour la
production de biomasse. Pourquoi ne pas développer cette production »,
indique Guillaume Désert.
Les productions alimentaires étaient également mises à l’honneur par le
biais de l’organisation d’un marché des saveurs avec plus de dix stands :
légumes, œufs, produits laitiers, miel, pommes, foie gras, gaufres pourront être
dégustés.
Par ailleurs, les
éleveurs ont partagés leur passion en présentant les différentes
races présentes dans la région : blondes d’aquitaine, charolaises,
limousine, Brune des alpes et Prim Hosltein se disputaient la vedette. Des
chiens de troupeaux ont fait des démonstrations et tous les autres animaux de la
ferme étaient également présents.
En bref, toute l’agriculture du valenciennois était mobilisée
pour rencontrer et sensibiliser les élus et les habitants aux défis de
l’agriculture de proximité et de demain.
Ces deux journées
sont des moments forts pour les agriculteurs qui valorisent leurs savoir faire
et partagent leurs valeurs, leur convivialité avec le grand public. C’est
également une opportunité pour se retrouver et dialoguer.
Charlotte Duyck